Déi meescht vun eis iessen all Dag eng Zort Spezialkultur. Egal ob Dir Är Uebst a Geméis iesst, oder souguer verschidde Gewierzer benotzt fir dee perfekte Plat ze kompletéieren, Dir benotzt Spezialkulturen.
Trotz der verbreeter Prävalenz vu Spezialkulturen - zesumme mat der Tatsaach datt se besëtzen de Moment e Maartwäert vun 79.8 Milliarden Dollar (wat méi wéi 16% vum Gesamtlandwirtschaftsoutput ausmécht) - sou dacks gëtt dëse Segment vun der Landwirtschaft iwwersinn.
Et ass einfach ze verstoen firwat. "Spezialkulturen" ass e relativ breede Begrëff, an dee vill verschidde Saachen ëmfaasst. Geméiss dem 2004 Farm Bill, Spezialkulturen sinn definéiert wéi "Uebst a Geméis, Bam Nëss, gedréchent Uebst, Gaardebau, an Crèche Kulturen (dorënner Bléikultur)." Och dës Definitioun ass breet, well sou vill verschidde Produkter kënnen ënner "Uebst" a "Geméis" falen. An dacks, wa mir iwwer Landwirtschaft schwätzen, riicht sech de Fokus virun allem op Reiekulturen oder Déierelandwirtschaft. Wärend Reiekulturen e puer ausgewielte Kulturen ausmaachen, déi dacks mat enger Mëschung gesammelt ginn an d'Majoritéit vun den US Akerland ausmaachen, ginn Spezialkulturen am meeschten a Kalifornien a Florida fonnt.
Wéi och ëmmer, d'Zuel vu Spezialkulturen, déi gepflanzt ginn, wuessen ëmmer méi a Gebidder an den USA. Rezent Schätzunge fonnt et ginn elo méi wéi 184,000 Spezialkulturen Bauerenhaff iwwer 10.4 Milliounen Hektar Akerland. Trotz der Tatsaach datt d'US Spezialitéit Ernteproduktioun e groussen Deel vun der gesamter US landwirtschaftlecher Produktioun ass, steet et mat enger Zuel vu bedeitende Erausfuerderungen.
D'US Produzenten fannen sech dacks an engem Nodeel op enger globaler (a souguer heemlecher) Skala, well an de meeschte Beräicher am ganze Land d'ganzt Joer Produktioun onméiglech ass. An, am Géigesaz zu Reiekulturen, kënnen Spezialkulturen net a bulk opgewuess ginn a gespäichert ginn fir d'ganzt Joer ze verkaafen wéinst Frëschheetsbedenken. Zousätzlech si Spezialkulturen dacks vill méi Wiederempfindlech wéi hir Kollegen. Dëst mécht se extrem vulnérabel fir Fäll wéi dat rezent extremt Wieder, dat am südlechen Deel vun den USA gesi gouf, eent wat zu Speziale Ernteverloschter vu méi wéi $ 600 Milliounen gefouert huet.
Fir d'Saache méi schlëmm ze maachen, ass d'Inlandproduktioun och schwéier getraff vum lafende Handelskrich. D'USA importéieren weider eng Zuel vu Spezialkulturprodukter, wat d'Inlandpräisser erofdréit, an aner Länner hunn US-produzéiert Spezialkulturen mat héijen Tariffer getraff. Mëttlerweil, Europa huet iwwer $ 4 Milliarden Tariffer op eng Rei vun US Produkter opgeluecht. D'Auswierkunge vun deenen Tariffer kéint substantiell ginn, mat NC Staat schätzt Séiss Kartoffelexport eleng potenziell eng Reduktioun vun $ 70 Millioune gesinn.
An, wéi de Fall mat de meeschte Saachen, Spezialkulturen goufen negativ vun der lafender COVID-19 Pandemie beaflosst. Ier COVID-19 d'lescht Fréijoer entstanen ass, et gouf geschat datt d'Florida Erdbeereproduktioun eleng 30% vun der Aarbecht fehlt déi se gebraucht huet. Spezialkulturen sinn eng vun den Aarbechtsintensivst Formen vun der Landwirtschaft déi haut existéiert. Dëst ass well déi meescht Operatiounen eng staark Ofhängegkeet op H-2A temporär landwirtschaftlech Aarbechter hunn. Wärend der Pandemie ware vill vun dësen Aarbechter ofgeschnidden fir an d'USA ze kommen, an déi, déi erlaabt waren, hu speziell Ënnerkunft missen hunn, well d'Produzenten och dës Aarbechter mat Wunneng mussen ubidden. Och virun der Pandemie war d'Nofro fir Aarbechter awer scho wäit iwwer d'Offer.
Wärend vill Erausfuerderunge existéieren, ass et net all schlecht Neiegkeet fir de Spezialkultursektor. En jäerlecht Wuesstumsquote vun 2.6% gëtt am Laf vun der nächster Dekade virgesinn, an Commodity Präisser si scho bal 40% zënter 2011 geklomm. Schlussendlech bleift et awer ze gesinn ob d'Erausfuerderunge fir Spezialkulturen d'Ausmooss limitéieren wéi d'Produzenten fäeg sinn d'Méiglechkeete fir Wuesstum ze notzen.
Méi Innovatioun tëscht Ausrüstungshersteller
Spezialkulturen ginn dacks an der Form verkaaft wéi se gesammelt ginn, haaptsächlech well Ästhetik fir vill Konsumenten wichteg ass. Dëst huet d'Entwécklung vun Ernteausrüstung nach méi schwéier gemaach, well déi meescht Leit wëllen net gebrach oder beschiedegt Uebst a Geméis kafen. Als Resultat hunn e puer Hiersteller Weeër fonnt fir Maschinnen z'entwéckelen, déi dës Produkter op eng sanft genuch Manéier ernte kënnen, fir de Produkt net ze beschiedegen. Maachen dëst huet gehollef d'Ausrüstung méi attraktiv ze maachen a fir e puer Spezialkulturprodukter, sou wéi Gromperen, ass d'Ernteausrüstung schonn zënter Joeren. Wéi och ëmmer, fir déi meescht Ernteausrüstung ass nach ëmmer relativ nei an net sou wäit ugeholl.
Wärend d'Mechaniséierung vun der Spezial Ernte Ernte lues a ganz schwiereg war wéinst der Natur vun der Erntegung an dem Konsument Erwaardungen, sinn eng Rei Produkter schonn haut um Maart, dorënner Ernte vun AEM Member Firmen New Holland, Pellenc, Gregoire, The Morning Star Co an Oxbo.
Déi meescht vun dëse Maschinnen kënnen d'Ausgab vun 20 Leit op enger pro Stonn Basis passen. Dëst hëlleft e laange Wee fir d'Aarbechtsmangel unzegoen, déi dës Industrie konfrontéiert, wärend och eng méi sécher an zouverlässeg Quell vu Liewensmëttel ubitt. Fir d'Aarbechtsbedierfnesser ze reduzéieren, verbessert d'Maschinn och d'Produzentemarge wéinst de reduzéierten Aarbechtskäschte, déi soss gebraucht ginn. Alles an allem maachen se d'Industrie méi attraktiv aus engem Produzent Siicht duerch déi verbessert Margen an engem Aarbechter Standpunkt wéinst reduzéierter kierperlecher Aarbecht a besser bezuelend, qualifizéiert Aarbechtsplazen.
Association of Equipment Manufacturers (AEM) Spezialitéit Crops Leadership Group
Déi virdru ernimmt Erntefirmen, zesumme mam John Deere (Spezialkulturtraktoren), Kubota (Spezialkulturtraktoren a Sprayer), a GUSS Automation (autonom Orchard Sprayer), enthalen déi nei gegrënnten AEM. Spezialitéit Crop Leadership Group. D'Grupp gouf am Aklang mat AEM gegrënnt Ag Secteur Verwaltungsrot kierzlech guttgeheescht Prioritéit fir d'Erreeche vun der AEM an d'Roll a Spezialkulturen auszebauen. Schlussendlech ass den Zweck vun dëser Grupp ze hëllefen z'identifizéieren wéi AEM d'Spezialkulturindustrie als Ganzt besser dénge kann. Am Laf vum nächste Joer sinn Pläng an de Wierker fir béid Endverbraucher a Reguléierer iwwer Spezialkulturen ze educéieren - speziell firwat Spezialkulturen wichteg sinn an d'Wichtegkeet fir d'Leit bewosst ze maachen iwwer d'Technologien déi existéieren.
Och wann se dacks vun der Allgemengheet iwwersinn sinn, sinn Spezialkulturen elo zu de gréisste landwirtschaftlechen Outputen an den USA haut. A wéi virdru scho gesot, souwuel Méiglechkeeten wéi Erausfuerderunge existéieren fir wat eng vun den Aarbechtsintensivsten Industrien ronderëm ass. Wéi och ëmmer, AEM ass engagéiert mat Firmeleit ze schaffen fir d'Bedierfnesser, Wënsch an Ufuerderunge vun Ausrüstungsendbenotzer besser z'erreechen, déi gehollef hunn d'Spezialitéitskulturindustrie ze maachen wat et haut ass. All dës Saachen z'erreechen, a vill méi, ass wat d'AEM Leadership Groups alles iwwer sinn.
Léiere méi iwwert AEM's Specialty Crop Leadership Group an aner Leadership Gruppen gär et.
- Austin Gellings, Association vun Equipement Hiersteller Landwirtschaft Services Manager