VENICE, Italien - D'International Fresh-Cut Produce Association (IFPA) huet e wesentleche Schrëtt gemaach fir säin Engagement fir eng féierend global Ressource fir d'Frëschgeschnidde Industrie ze sinn.
IFPA Frësch-Cut Europa gouf ofgehalen 4-5 Oktober zu Venedeg, Italien. Insgesamt 57 waren op der Konferenz dobäi, déi Gäscht aus Frankräich, der Schwäiz, Griicheland, Italien, Spuenien, Schweden, Holland, Groussbritannien, Irland, Russland an den USA ugezunn hunn.
D'Evenement gouf gehost vum Turatti Srl, engem Caverzere, Italien Ausrüstungshersteller, an Zesummenaarbecht mat verschiddenen anere Firmen an europäesche Fournisseuren. Ee vun de wichtegsten Diskussiounspunkte wärend der Versammlung war d'Machbarkeet ze diskutéieren fir eng pan-europäesch Associatioun fir frësch geschnidden Produkter ze grënnen a wéi se un der IFPA deelhuelen.
Jerry Welcome, IFPA President, Begréissung Gäscht op der Konferenz, erkläert wat IFPA ass, wat et wëll ginn, seng Visioun, Missioun an organisatoresch Ziler an hiren Zweck an Reunioun mat Membere vun der Europäescher Frësch geschnidden Produit Industrie.
Haut huet d'IFPA eng divers Walbezierk, ass technesch gedriwwen an huet eng kompetitiv Memberschaft, sot hien der Grupp. Wärend d'Organisatioun staark Nordamerikanesch fokusséiert ass, schafft se haart fir hir international Memberschaft ze vergréisseren.
D'IFPA hofft méi Member a Wëssensgedriwwen wéi och Maartfokus ze ginn, sot hien. Et hofft och nach méi innovativ ze ginn, technologesch a global konzentréiert.
Global Affekot a Ressource
Dem IFPA seng Visioun ass "de féierende globalen Affekot a Geschäftsressource ze sinn fir Firmen, déi an all Aspekter vun der frëschgeschnidde Produktiounsindustrie involvéiert sinn", sot Welcome. Seng Missioun ass "Programmer vu Fuerschung, Training, Ausbildung an Netzwierker ze bidden fir Memberen ze hëllefen hir Geschäftsoperatiounen ze verbesseren an weider ze garantéieren datt hir frësch geschnidde, wertvoll Produkter sécher, gesond a praktesch sinn."
"Firwat ass d'IFPA hei?" Wëllkomm gefrot, geäntwert datt hien an aner Vertrieder do waren fir ze lauschteren a léieren, Informatioun ze deelen, Netzwierk mat Memberen a bestëmmen wat machbar ass. Hien huet och den Engagement vun der Associatioun betount fir eng global Ressource fir déi frësch geschnidde Gemeinschaft ze ginn an d'Bedierfnesser vun hire Memberen besser ze déngen egal wou se.Following Welcome's address, he and Alessandro Turatti (left) of Turatti Srl, Cavarzere, Italy. , diskutéiert iwwer méiglech nächst Schrëtt fir eng méi international fokusséiert a méiwäerteg IFPA z'entwéckelen.Ken Silveira, IFPA President, liwwert en Iwwerbléck iwwer d'Geschäftsklima fir d'frësch geschnidden Industrie an Nordamerika, an den Dr Jim Gorny, IFPA's Vice President of Technologie a reglementaresche Affären, geschwat mam Thema, "Innovativ Fresh-Cut Technologies and Business / Marketing Strategies." Um zweeten Dag vun der Konferenz hunn d'Participanten e puer vun de gréisser Themen identifizéiert, déi europäesch frësch geschniddene Prozessoren konfrontéiert hunn, hir Bedierfnesser an enger Associatioun. , wat se realistesch vun der IFPA erwaarden. Nonzéng Eenzelpersounen, déi frësch geschnidde Firmen aus ganz Europa representéieren, hu sech fräiwëlleg gemaach fir en Organisatiounsgrupp ze bilden fir d'Iddi ze verfolgen fir eng pan-europäesch Grupp ze kreéieren. D'Grupp huet och zougestëmmt fir Suivi-Diskussiounen op enger Versammlung ze halen, déi den 9. Februar 2005 zu Berlin, Däitschland ofgehale gëtt. |
Keng Äquivalent Organisatioun
Wärend verschidde Länner, dorënner Italien, Frankräich an d'Schwäiz, Organisatiounen hunn, déi frësch geschniddene Prozessoren matenee verbannen, gëtt et keen Äquivalent zu IFPA op der kontinentaler Säit, sot Turatti. Dëst war déi éischt Reunioun an där déi europäesch Top-Prozessoren sech an engem Grupp konnte sammelen fir hir jeeweileg Bedierfnesser an Ufuerderungen ze diskutéieren.
Zesumme mat de formelle Versammlungen konnten d'Gäscht och e relaxe Moien verbréngen fir den nërdlechen Deel vun der Venedeg Lagun ze besichen. D'Grupp huet en Arrêt zu Burano gemaach, bekannt fir seng faarweg Haiser an d'Produktioun vu feine Spëtz. D'Insel huet säin eegenen architektonesche Stil a gëtt als méi intim ugesinn wéi Venedeg.
En aneren Arrêt war zu Torcello, eng kleng Insel an der Géigend mat nëmmen e puer Dosen Awunner. Et ass eng richteg Cornucopia vun Artichokes a fréie Kulturen. Awer d'Geschicht war ganz anescht virun 1,500 Joer, wéi d'Insel d'Wie vun der ganzer Venezianescher Zivilisatioun war. No engem Besuch vun enger bekannter Kathedral an der Géigend, ass de Grupp op Locanda Cipriani geplënnert. De weltberühmte Grënner vun der Harry's Bar zu Venedeg huet sech an de spéiden 1920er an dësem verzauberen Eck vun der Lagun verléift. De Locanda gouf eng literaresch Legend nodeems den Ernest Hemingway, wärend engem Openthalt do, säi Roman geschriwwen huet, "Across the River and Through the Trees."
Op IFPA Fresh-Cut Europe waren: Patrick White, Ken Silveira, Nikos Papadopoulos, Dang Nhu Bich, Stefania Grazianetti, Ilari Turatti, Huub Peeters, Francesco Caponetti a Raffaele Pezzoli, Ueli Forster, Nancy Forster, Valerio Zanninello, Giovanni Baudille, Johan Halvor Baudille, , Tino Bellina, Laurent Beaumont, Paola Targa, Maria Poncina, Antonio Turatti, Jerry Welcome, Alessandro Turatti, Daniela del Zotto, Marco Bertoli, Ines Garcia, Manola Belmonte, Patrick Faroux a Boscolo, Bill Nicholson, Tom White, Frederic Bernard, Dimitrios Giannis, Alexandros Giannis, Antonio Canovas, Umberto Galassini, Maria Aurora Zafra, Marco Alvarez, Yves Clement, Raffaella Busana, Marcel Butter, Dan Palmsten, Peter Cook, Claudio Coli, Giancario Colelli, Chaniotakis Dimitris, Andrea Battagliola, Stefano Campazzi, Domenico Battagliola , Alberto Campiglio, Mirko Reto, Robert Langmead, Paddy Callaghan, Nigel Smith, Alksei Zaslavsky, Jason Englandin, Jim Gorny, Paul Bogdanich an David Barney.