United Fresh 2012 war e Wirbelwind vun Energie, Innovatioun, Informatioun a Verbindung fir déi 4,500 déi den 1-3 Mee deelgeholl hunn.
Et war stoung nëmmen wann Spender, United Fresh Vertrieder a Gäscht aus enger Rei vun Texas Schoul Quartieren op der Hand waren fir d'Ukënnegung datt d'United Fresh Foundation säin Zil erreecht huet genuch Suen ze sammelen fir 100 Zalotbaren an 100 Texas Schoulen ëmzesetzen. Et war mat zousätzlech Opreegung gespuert Dan'l Mackey Almy, President vun Irving, Texas-baséiert D'Aktien vun der DMA Solutions Inc., eng Schlësselfigur fir d'Zil vun der Texas Zalotbaren z'erreechen an dem United Fresh's 2012 aussergewéinleche weibleche Industrieleader, huet ugekënnegt datt HBO och 100 méi Schoulzalotbaren am ganze Land finanzéiere wäert. (HBO huet viru kuerzem en Dokumentarfilm iwwer d'Kandheetsobesitéit Epidemie erstallt.) Si huet och d'Erausfuerderung presentéiert fir genuch Ënnerstëtzung ze sammelen fir 100 San Diego-Area Schoulen Zalotbaren ze ginn wann United Fresh 2013 do e Joer vun elo ofgehale gëtt.
Si hu missen extra Still an e gepackte Ballsall bréngen fir eng Ried vun der fréierer First Lady Laura Bush, déi d'Publikum mat Anekdoten iwwer hir Joeren am Wäissen Haus an déi aktuell Aarbecht am Numm vu Fraen a Kanner weltwäit begeeschtert huet.
All dat huet den optimisteschen Toun verstäerkt, deen vum opkommende United Fresh President vum Verwaltungsrot David Krause gesat gouf, deen eng hell Zukunft fir d'Produktiounsindustrie virausgesot huet, wann hien eng Generalsitzung vun deenen, déi den 1.
"Schaffen fir eist kollektiv Gutt, souwéi de Wuelstand vun eisen eenzelne Geschäfter, packe mir déi kritesch Erausfuerderunge fir eis Industrie unzegoen," sot hien.
Vill vun deenen Erausfuerderunge goufen uechter d'Show adresséiert, mat Sessiounen, déi vu Liewensmëttelsécherheet an Ausrüstung bis Marketing an Trends rangéiert. Paneldiskussiounen a Presentatiounen a ville Plazen am Dallas Convention Center goufen vun Top Fuerscher an Experten gefouert.
"Ech war ganz beandrockt vun der Participatioun vun Industrieleit aus der ganzer Produktiounskette", sot den Dave Dever, President a CEO, Sonn World International.
A mat FMI an AMI zesummenzeschaffen fir eng rieseg Supershow opzestellen, huet nëmmen de Wäert vum Event bäigefüügt, sot den John Toner, United Vizepresident vu Konventioun an Industrierelatiounen.
"D'Ko-Lokatioun vu FMI an AMI mat United Fresh huet e breede Querschnitt vun der Liewensmëttelindustrie zesummebruecht, wat eise Memberen eng verstäerkte Méiglechkeet fir Vernetzung a Léieren huet," sot Toner. "Zum Beispill, frësch geschniddene Prozessoren interagéiert a geléiert iwwer Liewensmëttelsécherheetsprobleemer vu Fleeschfirmen, a vice versa. Och, mat méi a méi Produkter verpackt ginn, léiere bescht Praktiken aus Zentrumgeschäft CPG Firmen hëlleft eise Memberen méi kompetitiv Verpackungen z'entwéckelen fir Konsumenten unzezéien.
Ray Connelly vun TRUETRAC sot et eng gutt Geleeënheet war Verbindungen ze maachen.
"Op enger zentraler Plaz wéi Dallas ze sinn huet et eis einfach gemaach Reunioune mat ville Clienten opzestellen," sot hien. "Mir hunn e puer vun de pädagogesche Sessiounen deelgeholl an haten e faire Betrag u Spazéiergang op eisem Stand.
"Mir freeën eis op d'nächst Joer."
Top nei Produkt Gewënner ugekënnegt
Top Gewënner a fënnef Kategorien goufen als Empfänger vun den 2012 New Product Awards bei United Fresh 2012 zu Dallas ugekënnegt.
Bescht neit Verpackungsprodukt: Naturipe Earthcycle Verpackung fir Bio Beeren, Naturipe LLC
Bescht nei Liewensmëttelsécherheetsléisung: Flashcheck Echtzäit bakteriell Enzym Detektioun Kit, DeltaTRAK inc.
Bescht nei Verpackungs- / Veraarbechtungsausrüstung: Bosch Pack 301 IN Inverted Horizontal Flow Wrapper, Bosch Packaging Technology, inc.
Beschten Neie Fruuchtprodukt: Frësch Uebst Parfaits a fënnef Goûten, Ready Pac Foods
Beschten Neie Geméisprodukt: Delano, Mastronardi produzéiere
D'Finalisten an all Kategorie ware während der United Fresh 2012 Messe ausgestallt. D'Gewënner goufen duerch populär Stëmme vun deenen, déi op United Fresh deelgeholl hunn, souwéi d'FMI an AMI Shows ausgewielt.