New Hampshire Baueren, déi faarweg Paprika an héijen Tunnel wuessen, wäerte frou sinn ze léieren datt Fuerscher aus der NH Agricultural Experiment Station fonnt vill Zorten produzéiert excellent, héich-Qualitéit Uebst an engem Fuerschung Prozess op der Experimenter Statioun gehaal Woodman Horticultural Research Farm.
Becky Sideman, e Fuerscher mat der NH Agricultural Experiment Station an Extensiounsprofesser fir nohalteg Horticulture Produktioun, Kaitlyn Orde, Graduéierter Student an Agrarwëssenschaften, an Talia Levy, Bachelorstudent an nohalteger Landwirtschaft a Liewensmëttelsystemer, hunn kierzlech e faarwege Klackenpfefferprozess gemaach fir déi meescht ze bestëmmen. gëeegent Sorten fir d'Produktioun zu New Hampshire an engem ongeheizten Héichtunnelëmfeld.
"Pfeffer wuessen an onerhëtzten héijen Tunnelen erlaabt d'Produktioun vu ganz héichqualitativen faarwege Fruucht. Faarweg Paprika hunn d'Potenzial fir eng rentabel, alternativ Erntegung fir New Hampshire Baueren ze sinn, obwuel eng Zuel vu Faktoren wéi Infrastrukturkäschten, vermaartbare Rendement a Maartpräisser musse berücksichtegt ginn, "sot Sideman.
D'Fuerscher hunn Informatiounen iwwer d'Gesamt Gesamtausbezuelen a vermaartbar Ausbezuele vun 10 Varietéiten vu faarwege Klacken gesammelt. D'Varietéiten déi UNH evaluéiert hunn enthalen Bentley, Felicitas, Orangela, Sympathy, Early Sunsation, Moonset, Karma, Sprinter, Karisma, an Orange Blaze.
Sideman an hir Equipe kruten Ausbezuelen rangéiert vun 3.5 bis 5 Pond Uebst pro Planz, mat Gesamterendunge rangéiert vun 46,000 bis 66,600 Pond pro Hektar. Dëst ass méi wéi duebel typesch Feld Peffer Ausbezuele vun 23,000 bis 27,000 Pond pro Hektar.
Déi héchst Ernte goufe vu Bentley, Felicitas, an Orangela produzéiert, all klasséiert als High-Tech Treibhause Peppers vum Johnny's Select Seeds. Fir d'Gesamtgewiicht vu vermaartbaren Uebst, Orange Blaze, e kleng-fruited Typ, produzéiert wesentlech méi niddereg Ausbezuele wéi béid Bentley a Felicita. Soss waren et keng bedeitend Differenzen.
Fuerscher hunn erausfonnt datt et eng direkt Relatioun tëscht Fruuchtgréisst an Unzuel vun Uebst pro Planz ass. Orange Blaze (Duerchschnëtt Uebst Gréisst vun 4.1 Oz.) Produzéiert wesentlech méi Uebst pro Planz wéi all aner Zorten, iwwerdeems Karisma (Duerchschnëtt Uebst Gréisst vun 11.2 Oz.) produzéiert déi mannste Uebst pro Planz. Béid Peffer sinn Feld Peppere vun Harris Seeds. D'Zuel an de Prozentsaz vun unmarketable Fruucht war niddereg fir all Zorten.
D'Fuerscher hunn och festgestallt datt de meeschte verbreeten Uebstdefekt Sonnebrand war, wat schwiereg ka sinn z'ënnerscheeden vu Bléiendrot a Peffer. Deen anere gemeinsamen Defekt war Alternaria Uebstrot verursaacht duerch de Pilz Alternaria alternata.
"Erfollegräich Pefferproduktioun an Tunnelen erfuerdert Opmierksamkeet op verschidde Schädlinge, an et kann méiglech sinn d'Ausbezuelen duerch fréier Planzung, alternativ Abstands- a Pruningsystemer oder aner Mëttelen ze erhéijen", sot Sideman.
D'Fuerscher plangen dëse Summer hir Fuerschung iwwer faarweg Pefferzorten weiderzeféieren.
Dëst Material baséiert op Aarbecht ënnerstëtzt vun der NH Agricultural Experiment Station, duerch gemeinsame Finanzéierung vum National Institute of Food and Agriculture, US Department of Agriculture, ënner Präisnummer 228522, an dem Staat New Hampshire. Fir zousätzlech Informatioun iwwer dës Fuerschung, besicht extension.unh.edu/resources/files/Resource005720_Rep8006.pdf.
- Lori Wright, Universitéit vun New Hampshire
Quell: NH Landwirtschaft Experiment Station