Déi éischt Cultivate Next Venture Fondskohort vun der Firma enthält Hyphen a Meati Foods
NEWPORT BEACH, Kalifornien, 21. Juli 2022 /PRNewswire/ - Chipotle Mexican Grill (NYSE: CMG) haut ugekënnegt et investéiert an Bindestrich, eng Foodservice Plattform entwéckelt fir Restaurantbesëtzer, Bedreiwer, a budding Kichecheffe ze hëllefen hire Betrib no vir ze bréngen andeems d'Kichenoperatioune automatiséiert ginn, an Fleesch Liewensmëttel, eng Firma konzentréiert sech op propriétaire, propper Prozesser ze benotzen fir nährstoffaarme, komplette Proteinen aus Champignonwurzel ze liwweren, als Deel vun hirer éischter Kohort fir den Nächst kultivéieren.
Cultivate Next ass dem Chipotle säin $ 50 Milliounen Venture Fonds deen virgesinn ass fréizäiteg Investitiounen a strategesch ausgeriicht Firmen ze maachen, déi seng Missioun weiderfuere fir eng Besser Welt ze kultivéieren an hëllefen dem Chipotle seng aggressiv Wuesstumspläng ze beschleunegen. Als Leit-éischt Firma sicht Chipotle Méiglechkeeten, déi d'mënschlech Erfarung fir seng Teams erhéijen wéi och den Zougang a Komfort fir seng Gäscht erhéijen. Investitioune kënnen Innovatiounen an der Landwirtschaft an der Versuergungskette enthalen, fortgeschratt Robotik wéi Bindestrich, alternativ Proteine wéi Meati, a méi.
Bindestrich baut e Link op d'Zukunft
Bindestrich, baséiert zu San Jose, CA, mengt datt modern Kichen méi séier musse plënneren ouni Qualitéit, Genauegkeet oder Gaaschtfrëndlechkeet ofzeginn. D'Firma säin éischte Produkt, The Makeline, ass en automatiséierte System deen fortgeschratt Robotik an e personaliséierte Betribssystem benotzt fir beschäftegt Kichen en zouverléissege a präzise Wee ze ginn fir Bestellungen ze maachen an z'erfëllen. D'Makeline montéiert all digital Bestellungen ënner dem Comptoir iwwer automatiséiert Produktioun, während d'Personal et erlaabt intern Bestellungen vun uewen um Comptoir ze sammelen.
"Hyphen reimaginéiert d'Kräizung tëscht Makelines an digital Kichen, mat engem Fokus op d'Verbesserung vun der Geschwindegkeet an der Uerdnungsgenauegkeet", sot de Curt Garner, Chief Technology Officer bei Chipotle. "Hir Notzung vun der Robotik fir d'Employéen an d'Gäscht Erfahrung ze verbesseren fir Effizienz an der Restaurantindustrie ze fannen entsprécht eis Missioun fir opkomende Technologie z'erhéijen fir den Zougang zu realen Iessen ze erhéijen."
"D'Investitioun vum Chipotle an Bindestrich wäert eis Astellungspläng beschleunegen; erlaabt eis méi schwéier an R&D z'investéieren, alles wärend déi néideg Infrastruktur zur Verfügung gestallt gëtt fir nohalteg ze skaléieren ", sot de Stephen Klein, Matgrënner a CEO vun Hyphen. "Mir si begeeschtert mat Chipotle ze schaffen fir méi innovativ Léisungen ze fannen andeems se repetitive Aufgaben aus der Employéerfahrung ewechhuelen, sou datt se sech op lecker Platen konzentréieren an aussergewéinlech Gaaschtfrëndlechkeet ubidden."
Mat sengem aggressiven Zil fir op 7,000 Restauranten an Nordamerika ze wuessen, ass de Chipotle engagéiert fir eng dauernd Exploratioun fir Weeër fir Schmerzpunkte vun de Restaurant Mataarbechter ze erliichteren, wéi bewisen duerch säi rezenten Test vun Chippy, en autonomen Kichenassistent deen kulinaresch Traditiounen mat kënschtlecher Intelligenz integréiert fir Tortilla Chips ze maachen.
Meati Foods: En neit Ernährungs-Ökosystem
Meati Foods, baséiert zu Boulder, CO, servéiert nährstoffdichte ganz Liewensmëttelprodukter aus Champignonwurzel. D'Pilzwurzelen, déi a Meati Produkter benotzt ginn, ginn d'ganzt Joer dobannen ugebaut an engem ultra-propperen, puren Ëmfeld dat net ausgesat ass fir Pollutanten, Pestiziden, Antibiotike oder Wuesstumshormonen. D'Produkter vu Meati ginn op eng Manéier erstallt déi d'Waasser, d'Land an d'Loft vun eisem Planéit schützt an erhaalt.
"Mir si begeeschtert fir nei Weeër z'ënnerstëtzen fir Geméis an d'Mëtt vum Teller ze bréngen, obwuel Planz-baséiert alternativ Proteinoptiounen déi Chipotle's Food With Integrity Standards spigelen", sot Garner. "Meati produzéiert verantwortlech ugebaut Planz-baséiert Protein dat lecker schmaacht."
"Mat hiren industrieféierende Engagementer fir Nohaltegkeet a verantwortlech erhéicht Zutaten, ass de Chipotle e ähnleche Leader an der Bewegung fir nohalteg Liewensmëttelsystemer ze kreéieren", sot den Tyler Huggins, Matgrënner a CEO vu Meati Foods. "Brennen um Cultivate Next Venture Fonds ass e wichtegt Signal vum Meati sengem Industrie Leadership Potenzial, an nei Investitioune wéi dëst wäerten eis hëllefen d'Operatiounen an eis missionéiert Team ze skaléieren."
Planz-ugedriwwen Optiounen waren eng Prioritéit fir Chipotle senger lafender Menü Innovatioun an de leschte Joren. No engem erfollegräichen nationale Start vum Cilantro-Lime Choufleur Rice am Januar 2021, wat zu engem inkrementelle Verkafslift gefouert huet, wärend och nei Gäscht unzitt, huet de Chipotle ugekënnegt datt et mexikanesche Choufleur Rice bei 60 Restauranten an Arizona, Südkalifornien a Wisconsin fir eng limitéiert testt. Zäit.
Wat d'Nächst?
Chipotle wäert weider Aktualiséierungen iwwer de Cultivate Next Venture Fonds ubidden, deen an 2023 féiert. Firmen interesséiert fir mat Chipotle duerch de Cultivate Next Venture Fund ze kollaboréieren kënnen per E-Mail ufroen cultivatenext@chipotle.com .
IWWERT CHIPOTLE
Chipotle Mexican Grill, Inc. (NYSE: CMG) kultivéiert eng besser Welt andeems se verantwortungsvoll, klassesch gekachten, richteg Liewensmëttel mat gesonden Zutaten ouni kënschtlech Faarwen, Aromen oder Konservéierungsmëttel servéieren. Chipotle hat iwwer 3,000 Restauranten ab dem 31. Mäerz 2022, an den USA, Kanada, Vereenegt Kinnekräich, Frankräich an Däitschland an ass déi eenzeg Restaurantfirma vu senger Gréisst déi all seng Restauranten besëtzt a bedreift. Chipotle ass op der Fortune 500 klasséiert a gëtt op der 2022 Lëscht fir Fortune's Most Admired Companies unerkannt. Mat iwwer 100,000 Mataarbechter passionéiert iwwer eng super Gaaschterfahrung ze bidden, ass Chipotle e laangjärege Leader an Innovator an der Liewensmëttelindustrie. De Chipotle ass engagéiert fir seng Liewensmëttel méi zougänglech fir jiddereen ze maachen, wärend se weiderhin eng Mark mat engem bewisenen Zweck ass wéi et de Wee féiert an digital, Technologie an nohalteg Geschäftspraktiken. Fir méi Informatiounen oder fir eng Bestellung online ze maachen, besicht WWW.CHIPOTLE.COM .
IWWERT HYPHEN
Bindestrich automatiséiert d'Mielproduktioun a vergréissert d'Aarbecht fir d'Rentabilitéit an d'Effizienz am Foodservice ze erhéijen; Kommerziell Kichen op Autopilot setzen. Bindestrich's automatiséiert produzéiert iwwer 350 Iessen pro Stonn wärend Bestellungsfehler a Kräizkontaminatioun eliminéiert. Duerch seng KitchenOS, Hyphen Plattform erlaabt Restauranten Rezepter a Sekonnen ze kreéieren, verschidde Bestellunge vun digitale Kanäl ze erfëllen an mat Kichenspezifesche Aufgaben ze hëllefen. D'Clientë enthalen e puer vun den innovativsten Restaurantketten vun der Welt, virtuelle Marken a Co-Packer.
Iwwer Meati
Gegrënnt am 2017, schafft Meati Foods fir d'Art a Weis wéi mir iessen z'änneren andeems den Zougang zu leckeren, nährstoffräichen, komplette Protein demokratiséiert op eng Manéier déi d'Waasser, d'Land an d'Loft vun eisem Planéit schützt a behält. Eat Meati ™ ass d'Debütproduktlinn vu Meati Foods mat ganze Liewensmëttel Koteletten a Steaks aus Champignonwurzel mat moderniséierten awer antike an natierleche Prozesser an engem Toxizitéitsfräien Ëmfeld ouni Schwéiermetaller, Pestiziden oder Antibiotike. Eat Meati ™ huet säi Retail Debut am Juli 2022 gemaach no e puer Méint vu Rekordverkaaf op sengem direkten-zu-Dier Online Shop, mat Pläng fir en nationalen Omni-Channel Foussofdrock bis Enn 2023. Texturen a Goûten hunn d'begeeschterte Ënnerstëtzung vun e puer vun de meeschten Impakt Leadere vun de Liewensmëttel gewonnen, Käch an Ikonen.
D'Quell vun Chipotle Mexican Grill, Inc.