#Frozen Vegetables #Canadianagriculture #Foodtrends #Ernärung #Bequemlechkeet #Nohaltegkeet #Iessenverschwendung #Economic Benefits
Wéi d'Kanadier ëmmer méi praktesch awer nahrhafte Optioune sichen fir hir Iessen ze verbesseren, sinn gefruerene Geméis als eng favoriséiert Wiel uechter d'Natioun entstanen. Eng rezent Ëmfro vun Nortera leet Liicht op d'Verbrauchsmuster an d'Motivatiounen déi Kanadier dreiwen fir gefruer Geméis ze wielen.
Laut der Ëmfro hunn eng iwwerraschend 85% vun de Kanadier am leschte Joer gefruer Geméis kaaft, mat bal d'Halschent vun hinnen (48%) all Mount Akeef. Zu de Schlësselfaktoren, déi de Kaf vu gefruerene Geméis motivéieren, sinn hir laang Haltbarkeet, Komfort, d'ganzt Joer Disponibilitéit, Käschte-Effizienz a Bäitrag fir d'Reduktioun vun der Liewensmëttelverschwendung.
Longevity a Praktesch: 51% vun de Befroten schätzen d'verlängert Haltbarkeet vu gefruerene Geméis, déi fir e puer Méint am Frigo gespäichert kënne ginn, an de Stéit eng praktesch Optioun fir d'Iessensplanung an d'Virbereedung ubidden.
Convenience: 37% vun de Befroten zitéieren d'Bequemlechkeet als e primäre Grond fir gefruerene Geméis ze wielen, wat hinnen erlaabt Zäit an der Kichen ze spueren ouni Kompromëss mat der Ernährung.
D'ganzt Joer Verfügbarkeet: 34% vun de Befroten schätzen d'ganzt Joer Verfügbarkeet vu gefruerene Geméis, onofhängeg vu saisonal Schwankungen, fir eng konsequent Versuergung vun nährstoffaarme Produkter ze garantéieren.
Käschte-Effizienz: 27% vun de Befroten entscheeden fir gefruer Geméis fir Suen ze spueren, well hir Präisser d'ganzt Joer stabil bleiwen, an eng ekonomesch Alternativ zu frësche Produkter ubidden.
Reduktioun vum Liewensmëttelverschwendung: 23% vun de Befroten wielen gefruer Geméis fir d'Liewensmëtteloffall ze bekämpfen, well se fir verlängert Perioden am Tiefkühler gelagert kënne ginn, d'Risiko vu Verschwendung miniméieren an d'Portiounskontroll erlaabt.
Ausserdeem, am Zesummenhang mat steigenden Liewensmëttelpräisser, kafen e groussen Deel vu Kanadier (33%) elo gefruer Geméis méi dacks wéinst de wirtschaftleche Virdeeler déi se ubidden. Dësen Trend ass besonnesch ausgeschwat ënner méi jonk Demografie, Stéit mat Kanner, a Mëttelalter Konsumenten.
Ënnert gefruerene Geméis regéieren Erbsen héchst, déi 14.2% vun alle gefruerene Geméiskaafen a Kanada ausmaachen. Bekannt fir hir Villsäitegkeet an Ernärungswäert, Erbsen sinn e Grondbestanddeel an enger Rei vun einfach ze preparéieren Platen, rangéiert vu Zoppen bis Nuddelen. Aner populär Choixen och Mais, gemëscht Geméis, a Broccoli.
An engem Effort fir d'Virdeeler vum gefruerenen Geméis ze promoten, huet Nortera d'Websäit www.legumes-surgeles.ca während der Frozen Vegetable Week gestart. Dës Plattform weist nährstoffaarme Rezepter, beliicht d'Virdeeler vu gefruerene Geméis, a bitt Tipps fir méi Geméis an alldeeglech Iessen opzehuelen.
Déi wuessend Popularitéit vu gefruerene Geméis ënner Kanadier reflektéiert eng Verréckelung a Richtung praktesch, awer nahrhafte Liewensmëttelwahlen. Mat Virdeeler rangéiert vun verlängert Regal Liewen ze Käschte-Effizienz a reduzéiert Liewensmëttel Offall, gefruer Geméis hunn hir Plaz als Haaptrei an kanadesche Stéit geséchert, lokal Baueren ënnerstëtzen a Konsumenten mat Joer-Ronn Zougang zu frësch-Degustatioun Produiten.