D'Zuel vu Vergëftungen an der Leningrad Regioun klëmmt däitlech am Summer. De Grond ass meeschtens sou attraktiv Geméis an Uebst. Den Toxikolog Mikhail Kutushov sot dem MK zu Peter Journalisten wéi sécher saisonal Produkter auswielen.
Den Dokter huet festgestallt datt Melonen, Waassermelonen, Bananen, Gurken, Zitrusfrüchte a Gréng am meeschten eng schlecht Gesondheet verursaachen. D'Temperatur vum Patient klëmmt, Schwindel fänkt un, Diarrho, Iwwelzegkeet an Erbrechung erschéngen.
Uebst a Geméis ginn en onheemlech attraktiv Ëmfeld fir d'Reproduktioun vu Mikroorganismen am Summer, also éischtens d'Produkter musse richteg gespäichert ginn. Zum Beispill ass et besser eng Waassermeloun ganz ze huelen. Ausgeschnidden Uebst si méi wahrscheinlech fir Bakterien z'entwéckelen.
Nitrater a Pestiziden, déi benotzt gi fir d'Ernte während der Reifung ze veraarbecht, kënnen och Vergëftung verursaachen. Keefer kënnen net iwwer dëst erausfannen, also musst Dir op d'mannst ganz Produkter wielen, ouni Schued.
Ginn sécher souwuel Iessen an Hänn ze wäschen. Déi meescht Vergëftung geschitt bei Kanner genee aus dësem Grond. Ideal ass et derwäert Geméis an Uebst ze iessen nëmmen no der Hëtztbehandlung.
Gréng, Kiischten an Erdbeeren ënnerleien keng Wärmebehandlung, a vill Leit wäschen hir Liewensmëttel net emol grëndlech. MK an der Leningrad Regioun publizéiert Empfehlungen vum Rospotrebnadzor iwwer wéi Dir Geméis an Uebst richteg virum Gebrauch botzt.
Eng Quell: https://www.mk-lenobl.ru/