Déi italienesch Firma TR Turoni wäert d'nächst Woch op der Berliner FruitLogistica eng Serie vun digitale Hardness Tester presentéieren, déi séier a liicht d'Festheet vum Fleesch vu Friichten wéi Kiischten a Molbieren moossen. Den Apparat simuléiert den Drock vun engem Fanger op der Fruuchtpulp, ouni ze briechen oder ze penetréieren, deen entspriechend Wäert op der Shore Skala ze weisen.
Dank dësem Apparat ass et méiglech séier, präzis an net-invasiv de Grad vun der Festegkeet vum Pulp vu verschiddenen Uebstarten ze beurteelen - e ganz wichtege Indikator fir d'Reife, déi iwwerwaacht muss ginn, well et direkt d'Haltdauer vun der Fruucht beaflosst. Produit. Dëst ass ee vun de prioritären Aspekter déi kontrolléiert musse ginn, vun der Ernte bis zum Verkafspunkt.
D'Haaptfunktioun vun dëser Zort Instrument ass datt et d'Fruucht net zerstéiert, déi gemooss gëtt, am Géigesaz zum Penetrometer, wat eng destruktiv Messung ass. Den Duerchmiesser vum flaach Tipp ass 5 mm. Den Ecran weist véier Zifferen op enger Skala vun 10 bis 90 Shore Eenheeten an Inkremente vun 0.1.