D'Provënz Antalya ass berühmt fir seng Landwirtschaft. D'Provënz wächst déi rarsten an ongewéinlechsten Aarte vu Geméis an Uebst, dorënner tropesch. Virun e puer Joer hunn d'Baueren an Antalya ugefaang eng aner ongewéinlech Aart vu Geméis ze wuessen: Mini-Geméis. Zucchini, Aubergine, Karotten, Gurken, Rettich, asw speziell Aart. D'Gréisst vu voll reife Geméis ass net méi wéi 5 cm. Elo ass eng aner kleng Ernte an der Provënz ugefaang. Mini Geméis si ganz populär, si gi vu 5 * Hoteler, Restauranten kaaft, an net nëmmen an der Tierkei selwer, vill Bestellunge kommen aus dem Ausland. All Dag zu Antalya ginn 200 kg rosa Geméis gesammelt. Bedenkt datt am Sënn vun hirem Geschmaach, Mini-Geméis sinn net manner wéi "Bridder" vun der gewéinlecher Gréisst.