A Kabardino-Balkaria, andeems d'2021 Ernte berücksichtegt ass, ass d'Geméis Selbstversuergungsverhältnis 109.5%.
An anere Wierder, Kabardino-Balkaria wiisst genuch Geméis fir hiren eegene Konsum, a liwwert och Geméisprodukter ausserhalb vun der Regioun.
Am Joer 2021, laut den Nordkaukasusstatistiken, huet d'Brutto Ernte vun oppenen a geschützte Buedemgeméis an alle Kategorien vu Bauerenhaff ongeféier 315 Tausend Tonnen belaf.
Tomaten sinn am meeschte gewuess an der Republik - 165.8 Tausend Tonnen goufen d'lescht Joer gesammelt. Op der zweeter Plaz sinn Gurken, d'Ernte vun deenen am Joer 2021 op 44.3 Tausend Tonnen war. Fir béid Kulturen war d'lescht Joer méiglech d'Produktiounsvolumen am Verglach zum 2020 ze erhéijen: fir Tomaten - ëm 7.6%, fir Gurken - ëm 4.2%.
Déi drëtt Positioun wat d'Produktiounsvolumen ugeet ass aner Geméis, déi verschidde Geméisgréng, séiss a batter Pfeffer, Rettich, Rettich, Auberginen, Séiss Mais, etc Ähnlech Geméis, déi am leschte Joer gesammelt goufen, enthalen
iwwer 29 dausend Tonnen.
Déi véiert a fënnef Linne si vu gréngen Erbsen an all Kabes mat enger Produktioun vu 24.3 Tausend Tonnen respektiv 23.7 Tausend Tonnen besat.
Dëst Joer, laut de regionalen Verwaltungen, sinn Geméiskulturen geplangt, wéi d'lescht Joer, op enger Fläch vun 15.4 Tausend Hektar ze säen. D'Ernte vun oppenen a geschlossene Buedem Geméis gëtt virausgesot net manner wéi d'lescht Joer.
Geméis ugebaut an Kabardino-Balkaria gi vun der Bevëlkerung verbraucht.