Smart Dronen déi profitabel Insekten op Kulturen verdeelen, Verpackungsmaterialien fir d'Regalitéit vum Brout ze verlängeren, an Technologie fir Liewensmëtteloffall an Nährstoffer fir hydroponesch Landwirtschaft ze transforméieren - dëst sinn e puer vun den Innovatiounen déi op dësem virtuelle Joer virgestallt ginn. Grow-NY Food an Ag Sommet, November 17-18.
"New York Staat ass engagéiert fir eis weltbekannt Liewensmëttel- a landwirtschaftlech Industrie z'ënnerstëtzen," sot de Gouverneur. Den Andrew M. Cuomo sot an enger rezenter Ukënnegung vun den 20 Finalisten, déi um Concours deelhuelen, déi sech op d'Stäerkung vun der Nahrung an der Landwirtschaftsinnovatioun an der Grow-NY Regioun konzentréiert (Zentral New York, Finger Lakes, Southern Tier).
"Nach eng Kéier huet de Grow-NY Concours eng Grupp vu verschiddenen, innovativen Entrepreneuren ugezunn, déi bereet sinn ze fokusséieren op nei, innovativ Weeër ze fannen fir dës kritesch Industrie weider ze transforméieren, "sot Cuomo. "Et ass duerch geziilte Efforte wéi Grow-NY datt mir weiderhin dës regional Wirtschaft stäerken, de staatleche Wuesstum förderen."
Wärend dem zweeten alljährlechen Sommet wäerten déi ausgewielte Liewensmëttel- an Ag Startups fir $ 3 Milliounen u Präisser konkurréiere - e $ 1 Millioun Toppräis, zwee $ 500,000 Präisser a véier $ 250,000 Präisser. Zousätzlech wäerten d'Liewensmëttel- an d'Landwirtschaft Gedankenleiter vum College of Agriculture and Life Sciences (CALS) a Cornell Cooperative Extension (CCE) eng Serie vu Panelen an Diskussiounen mat Industrieexperten féieren.
D'lescht Joer huet de Grow-NY Food and Ag Summit méi wéi 900 Participanten ugezunn; hale sech un de COVID-19 Sécherheetsprotokoller, wäert dëst Joer säi Sommet komplett virtuell sinn. Gratis Umeldung fir de Sommet ass elo op, sou wéi Aschreiwung fir de Präisiwwerreechung, geplangt fir den 23. November.
Déi 20 Finalisten - ausgewielt aus 264 Bewerberinnen aus der ganzer Welt - hunn enk mat hiren zougewisenen Mentoren zesumme geschafft fir besser ze verstoen wéi se de gréissten Impakt an der Grow-NY Regioun kënne maachen a sech virbereeden fir hir Geschäfter zu engem Panel vun Expert Riichter ze presentéieren.
Sechs vun de Finalisten vun dësem Joer hunn Cornell Verbindungen:
Halomine (Ithaca): CEO Ted Eveleth '90 an CTO Mingyu Qiao, e Postdoctoral Fuerscher, si Membere vum On-Campus Technologie Inkubator Praxis Center fir Venture Entwécklung, an hunn sech zesummegeschafft fir antimikrobial Léisungen ze kreéieren - lizenzéiert duerch Cornell's Center fir Technology Lizenz - Liewensmëttelsécherheet ze garantéieren. Halomine huet och Partner mat der McGovern Center fir Venture Entwécklung an de Life Sciences fir biologesch Fuerschung an Tester géint Coronavirussen ze maachen.
Leep Liewensmëttel (Rochester, New York): Engagéiert fir organesch Champignonen ze wuessen mat regenerativen Buedemmethoden op nährstoffberäichert Hardwoods, huet de Startup mat der Centre of Excellence for Food and Agriculture bei Cornell AgriTech e gemëschte Champignonburger z'entwéckelen.
Norwhey (Ithaca): Matgrënner a CEO Samuel Alcaine, MS '07, en Assistent Professer am Cornell's Departement Liewensmëttelwëssenschaft, upcycling New York State Joghurt Whey an alkoholescht Gedrénks.
Candidus (Hull, Georgia): Candidus entwéckelt Käschten-effikass ergänzende Beliichtung Strategien a Kontroll Systemer fir kommerziell Treibhauseffekt Operatiounen. Matgrënner Eric Mattos ass och den Exekutivdirekter vun der Treibhauseffekt Lighting & Systems Engineering Konsortium, gefouert a Partnerschaft vum Cornell a Rensselaer Polytechnic Institute of Troy, New York.
Asarasi (Katonah, New York): Andeems Dir d'Waasser ëmsetzt, dat 97% vum Ahornsaft ausmécht, erstellt dës Getränkstart eng nohalteg Alternativ zu Fläsche Sekt Waasser. Den Department of Food Science huet sech mam Asarasi zesummegeschafft fir seng Liewensmëttelsécherheetsprozesser ze validéieren.
Ripe.io (New York City): COO Rachel Gabato '90 an de Rescht vun hirem Team bidden eng Plattform fir Zougang zu transparenten an zouverlässeg Informatioun iwwer d'Origine, d'Rees an d'Qualitéit vun engem Iessen ze kréien.
De Sommet enthält och e Symposium, produzéiert vum eCornell, mat CALS Fakultéit an aner Cornell Personal déi Paneldiskussiounen iwwer déi lescht Erausfuerderungen a Méiglechkeeten an der Landwirtschaftsindustrie féieren, dorënner:
- Ausschaffen vun engem Fahrplang fir opkomende Crops: moderéiert vum Gary Bergstrom, Professer fir Planzenpathologie a Planzemikrobebiologie (CALS);
- Hanf reglementaresche Landschaft: moderéiert vun Larry Smart, Professer fir Horticulture (CALS) an den Associé Direkter vum Cornell AgriTech zu Genf, New York.
- Mending our Fractured Food System: moderéiert vum Christine Mehta, Fuerschungsmanager fir den Center fir regional wirtschaftlech Fortschrëtt.
- Änneren Klima, Änneren Bauerenhaff: moderéiert vun Julie Suarez, Associé Dean fir Land-Subventioun Affären (CALS) a mat Ariel Ortiz-Bobea, Assistent Professor an der Dyson School of Applied Economics and Management.
- E Fest vu Crumbs - Salvaging Food Offall: moderéiert vun Samuel Alcaine, Assistant Professor of Food Science (CALS).
- Risiken a Belounungen - En innovativen CPG lancéieren: Fireside Chat mam Aishwarya Iyer, Grënner a CEO vu Brightland, gefouert vum Catharine Young, Exekutivdirekter vum Centre of Excellence fir Liewensmëttel a Landwirtschaft bei Cornell AgriTech.
- Béien, net briechen - Food and Bev Startup Resilience and Adaptability: moderéiert vum Chris Gerling, Senior Extension Associate bei Cornell AgriTech.
Fir Umeldung a méi Informatioun iwwer de Grow-NY Food and Ag Summit a Präisiwwerreechung, besicht wuessen-ny.com.
- Sara Baier ass e Marketing- a Kommunikatiounsspezialist fir de Centre for Regional Economic Advancement.