Nëss gi méi wéi jee vun englesche Baueren ugebaut wéi d'Klima erhëtzt, wat d'Produkter méi wirtschaftlech liewensfäeg mécht, hunn d'Baueren gesot.
Nëssbeem sinn och hëllefräich fir d'Biodiversitéit op Bauerenhaff, d'Verbesserung vum Buedemgesondheet, well hir Wuerzelen d'Fäegkeet an d'Kapazitéit vum Buedem verbesseren fir Waasser ze absorbéieren, de Risiko vu Wanderosioun ze reduzéieren.
Am Oxford Real geschwat Landwirtschaft Konferenz huet de Guy Singh-Watson, deen d'Bio-Geméisboxfirma Riverford gegrënnt huet, ugefaang mat Haselnuss- a Walnussbeem op sengem 150 Hektar Devon Bauerenhaff ze experimentéieren nodeems hien sech schëlleg gefillt huet wéi vill hie seng Felder fir Geméiskulturen geplot huet.
Hien huet gesot: "D'Geméis, déi mir wuessen, si bal all jährlech an enthalen d'Kultivatioun vum Buedem, an ëmmer méi iwwer d'Jore sinn ech ëmmer méi onwuel mat deem. Et ass eng Aart vun eiser Achilles Heel wierklech - virun dräi Joer hu mir 10,000 Tonnen Buedem an 10 Minutten verluer. Ech si just voller Schimmt dofir. Et ass op menger Auer geschitt, ech wëll net verantwortlech sinn datt et erëm geschitt.
De Singh-Watson sot, hie genéisst säi rezente Virfall fir Nëss ze wuessen, an huet se sou gär datt hien se all Moien zum Frühstück iesst. Hien huet gesot, si wieren einfach ze wuessen: "Dir musst näischt maachen, ech hunn 40 Joer probéiert Geméis an d'Liewen ze coaxéieren a si stierwen just ëmmer, awer d'Hasel wuessen sou gutt. Et schéngt kee Problem ze sinn Walnüsse an eisem Klima ze wuessen.
Hien huet Erfolleg mat Ranner an den Orchards ze weiden, a plangt elo Kale ënner e puer vu senge Haselbeem ze wuessen.
D'Klima vun England gëtt erhëtzt, mam leschte Joer de wäermst op Rekord, mat engem laangen, dréchene Summer. Dëst mécht vill Ernte schwéier ze wuessen, a vill Baueren hunn gemellt Erntefehler während der Dréchent.
Och wann se heiansdo Bewässerung brauchen wann se fir d'éischt gepflanzt sinn, sinn d'Nëssbäume gutt a waarme Wieder a kënnen dréchen Summeren iwwerliewen. De Singh-Watson sot datt hien viru kuerzem de Piemonte an Italien besicht hat, wou Haselnüsse eng grouss Ernte sinn - et ass Heem fir Ferrero, d'Firma déi Nutella mécht. Trotz dem waarmen, dréchene Summer an Italien hunn d'Nëss gebléit.
Den Tom Tame, deen zënter 30 Joer Walnüsse zu Warwickshire ugebaut huet, sot datt dat méi waarmt, dréchent Klima hëlleft.
Och wa Walnüsse bis zum Polarkrees wuessen, huet hien erkläert "Walnüsse wäerte glécklech a méi kale Bedéngungen wuessen, awer méi wäit nërdlech kritt Dir manner Erntegung. Mir stinn hei am Land um Enn vun deem, wat kommerziell funktionéiert“.
De Secteur war spannend, sot hien, well englesch Walnüsse ginn als besonnesch héichqualitativ a gefrot. Baueren wuessen se ëmmer méi fir Béischten wéi Schof vu waarme Wieder ze schützen an och eng rentabel Erntegung ze produzéieren.
"Vill vun de beschten Walnusskulturen op der Welt am Moment wat d'Ernteproduktioun ugeet léiwer e méi waarmt Klima", huet hien derbäigesat.
"Eng Varietéit, Chandler, hätt léiwer ongeféier 25C am Duerchschnëtt. Mir hunn de leschte Summer am Duerchschnëtt 24.8C getraff, also komme mir endlech an dat Territoire.
Cobnuts sinn eng Zort Haselnuss, déi am Kent gewuess ass, an traditionell frësch giess, anstatt gedréchent. Den Tom Cannon, deem säi Familljebetrib an der Grofschaft dës Nëss fir Generatiounen ugebaut huet, erhéicht d'Produktioun an erweidert sech an d'Aarte vun gedréchent Haselnëss, déi Dir an enger Schockelabar fannt.
Hien liwwert de Moment frësch Nëss un Waitrose a Morrisons: "Si ginn an d'Punnets, an dat ass e flotte Wee fir se ze verkafen well et de Punkt mécht datt et eng frësch Nëss ass. Mir hunn ugefaang méi Ausrüstung ze kréien fir d'Haschen ofzehuelen, ze braten an ze knacken. Zu Kent hu mir dës frësch Iesskultur gehat, awer mir hunn déi aner Saachen net onbedéngt gemaach.
Eng Quell: https://www.theguardian.com