Wäibau a Wäin-Making Entreprisen vun der Don Regioun verduebelt hir Produktioun Bänn an 2022. Dëst war op enger Reunioun an der Don Regierung diskutéiert, déi vun der éischter Adjoint Gouverneur vun der Regioun Viktor Goncharov ofgehale gouf.
D'lescht Joer huet d'Drauwen Ernte um Don op 10,000 Tonnen belaf, bal d'Zuele fir 2021 verduebelt, an de Volume vun der Wäinproduktioun bal verduebelt op 6 Millioune Fläschen oder méi wéi 424,000 Deciliter, sot den éischten Adjoint Chef vun der Regioun. "D'Erhéijung vun de Produktiounsvolumen gëtt erliichtert duerch staatlech Ënnerstëtzung fir d'Wäibauindustrie, wéi och eng Politik fir gënschteg Konditioune fir d'Entwécklung vun der Wäibau- a Wäinindustrie ze kreéieren."
Laut Operatiounsdaten ass de Volume vun der Produktioun vu Still Wäiner ëm 2.5 Mol eropgaang am Verglach zum Niveau vun 2021 op 3.2 Millioune Fläschen (222.5 Tausend Decaliter). De Grond fir de Wuesstum war eng Erhéijung vun de Produktiounsvolumen an den Entreprisen vun JSC "Tsimlyansk Wines" ëm 1.4 Millioune Fläschen an JSC "Millerovsky Winery" - ëm 538.7 Tausend Fläschen.
Zesumme mat dësem, bemierkt am Landwirtschafts- a Liewensmëttelministère vun der Regioun, gëtt et e positiven Trend fir d'Produktioun vu Sekt Wäiner ze erhéijen. Sou, hir Produktioun Volumen Indicateuren fräi vun 2.4 Mol am Verglach zum Niveau vun 2021, Quantitéit un 1.9 Millioune Fläschen (134.4 dausend decaliters), déi och geschitt wéinst enger Erhéijung vun der Produktioun vun Tsimlyansk Wäiner.
"Et ass agreabel datt et an de leschte Joren net nëmmen eng quantitativ Erhéijung vun de Produktiounsvolumen gouf, awer och eng Erhéijung vun der Bewäertung vun der Qualitéit vun Don Wäinprodukter an der professioneller Gemeinschaft an am Konsumentmaart", sot de Viktor Goncharov.
Also, just den aneren Dag, am Kader vun der internationaler Ausstellung vu Liewensmëttel, Gedrénks a Matière première fir hir Produktioun "PRODEXPO 2023", zu Moskau, d'Produkter vum gréissten Don Hiersteller - Tsimlyansk Wäiner Enterprise, kruten 10 Medaillen um eemol: 2 gull, 6 Sëlwer an 2 Bronze. Déi héchste Mark goufe gewonnen duerch Wäin aus autochthonen Drauwesorten, déi d'Markenzeeche vun der Don Wënzer sinn - "Fortress Sarkel Grand Reserve. Tsimlyansky Black 2018", "Sarkel Grand Reserve Fortress. Krasnostop Zolotovsky 2020" an "Tsimlyanskoye Starokazachye 2014".
Och virun e puer Deeg huet de Roskachestvo eng Bewäertung vu mëttlere Präis Rosé Wäiner aus russesch Drauwe presentéiert. Den Test vu Rosé Wäiner gouf am Kader vun der nationaler Bewäertung duerchgefouert - de "Wine Guide of Russia", zesummegestallt vum Roskachestvo, dem Landwirtschaftsministère an dem Ministère fir Industrie an Handel vum Land. Déi Top 10 bescht russesch Produzente vu Rosé Wäiner enthalen den Don Produzent Vedernikov Winery mat trockenem Rous Wäin Governorskoe Rose Vedernikovskoe 2020, an den Top 20 enthält dréchene Wäin JSC Tsimlyansk Wäin mat geschützter geographescher Indikatioun Don Valley dréchenrosa "Tsimlyanskoye-Ts" 2020.
Op der Versammlung gouf festgestallt datt vum 1. Februar en Departement fir Wënzer, Wäibau an Ausstellungs- a Foireaktivitéiten an der Struktur vun der Liewensmëttel- a Veraarbechtungsindustrie vum Don Ministère fir Landwirtschaft a Liewensmëttel geschaf gouf, déi d'Muecht deelweis iwwerginn goufen aus dem Departement vum Konsumentmaart vun der Rostov Regioun.