Universitéit Arizona Planzewëssenschaftler a Professer emeritus Merle Jensen kontrolléiert Ëmweltlandwirtschaft bezeechent als "Gebuert vun enger landwirtschaftlecher Revolutioun."
Eng populär Äntwert op d'haut Konsumentefuerderung fir frësch, gesond, lokal ugebaut Geméis, d'Konzept vun der Treibhausekulturproduktioun erweidert a mécht elo e bal $ 12 Milliarde Bäitrag zu der Produktiouns Liewensmëttelkette.
"Virun fënnefanzwanzeg Joer waren déi eenzeg Leit, déi mat mir iwwer Treibhausewuesse wollte schwätzen, d'Marihuana-Kultivatoren, awer dat ass elo alles geännert," sot Jensen.
No Joerzéngte an der opkomende Industrie, sot hien: "Ech fille mech heiansdo wéi en Horticultural Missionär."
Schonn 1965 huet de Jensen geduecht datt et eng gutt Iddi ass fir ze probéieren d'Loft an d'Hëtzt an 150-Fouss laang Zeildecken ze setzen a Waasser an Dünger ze addéieren duerch dat wat hien am Ufank e "Do Schlauch" bezeechent huet, wat mir haut als Tropfbewässerung kennen.
Grouss-Skala Gromperen ëmsetzen Portioune vun hire Felder a kontrolléiert Ëmfeld, a méi kleng Bauerenhaff adaptéieren d'Glashaustechnologie. Och am Gaart Geméisbauer setzen Mini-Operatiounen op fir Schädlinge auszehalen, Bewässerungskäschten ze reduzéieren, Sonneliicht auszebauen an e ganzt Joer Operatioun z'erhalen, déi Gefriertemperaturen vermeiden kann, laut Jensen.
Et ass keen neit Konzept. Déi fréist geschützt Ëmweltproduktioun gëtt ugeholl datt se Off-Saison Gurken "ënner transparentem Steen" fir de réimesche Keeser Tiberius ugebaut ginn. Ägypter a Babylonier hunn essbar Munchies a Waassergäert gewuess virun ongeféier 3,000 Joer, wéi an historeschen Archiven bemierkt.
Bis an d'Mëtt vun den 1900er Joren ass d'Standard Bauerenhaff Routine relativ onverännert bliwwen: e Lach gräifen, e Som planzen, Waasser a fidderen, wielt ongewollt Onkraut eraus, sammelt dann d'Ernte a genéisst et. Séier no vir op déi haiteg Treibhause- oder Hoophaus-Wënzer, déi elo an zouenen Buedembetter oder hydroponesch wuessen.
"Et wuessen Planzen an enger Léisung vu Waasser an Dünger, mat oder ouni d'Benotzung vun engem kënschtleche Medium wéi Sand oder Torfmoss oder Kokosnoss Kokosnoss", sot Jensen. "De Choix fir d'Landwirtschaft dobannen ze plënneren an ze wuessen (kontrolléiert Ëmfeld Landwirtschaft) ass evident. Mir hunn Kontroll iwwer all Deel vun der Operatioun, a kënnen Ausbezuele vun 10 bis 20 Mol méi pro Quadratmeter kréien. Mir hunn d'Schallbarriär gebrach beim wuessen Geméis an Zären.
Well Tomaten d'Sonn gär hunn, ass Arizona eng super Plaz fir se ze wuessen.
"Et sinn e puer 500 Hektar elo ënner Treibhausekultivatioun an Arizona, an ënner-Glas Tomate Produktioun an eisem Staat ass op en $ 2.2 Milliarde Maart gewuess," sot de Gene Giacomelli, Direkter vun der D'Universitéit vun Arizona's Controlled Environment Agriculture Center. D'CEAC Ariichtung ass fäeg fir hydroponesch ongeféier 1,200 Tomaten, Peffer oder Gurkeplanzen a senge 5,000-plus Quadratmeter gehëtzt-gekillt-bewässert Treibhauseffekt ze produzéieren.
"Amber Wellen vu Getreide ginn net geschwënn an en Treibhauseffekt, awer kontrolléiert Ëmfeldproduktioun ass e séier wuessende Nischmaart fir Spezialartikelen wéi all Zorten vun Tomaten, Pfeffer, Gurken, Salat, Mikrogréng an Erdbeeren," sot Giacomelli. "De Grupp dee sech entwéckelt wéi mir schwätzen ass de klenge Projet Bauer, e Véierel Hektar (10,000 Quadratmeter), oder souguer nëmmen dausend Quadratmeter, dee wëll d'ganzt Joer wuessen.
"Et gëtt nach eng Zukunft fir konventionell Landwirtschaft," sot Giacomelli. "D'Erwaardung vun Honnerte vun Dausende vun Hektar Treibhauselandwirtschaft fir den oppene Bauerenhaff ze ersetzen ass onverständlech, awer héich kontrolléiert Treibhausewuesse funktionnéiert scho op Plazen wéi de Südpol an der Antarktis, a vläicht, enges Daags, souguer op der Uewerfläch vum Mound oder Mars . Wann dat onverständlech kléngt, erënnert datt d'Feldproduktioun an d'Wuesstem ënner Glas an der Praxis ähnlech sinn, well d'Basis vun de Planzenbedürfnisser fir Wuesstum d'selwecht bleiwen fir all Planzeproduktiounssystemer.
Jensen war Leadspeaker um alljährlechen Seminar, "Kontrolléiert Ëmwelt Landwirtschaft fir Liewensmëttelproduktioun bannent traditionell ländleche an net-traditionell urban Bauerenhaff." Hien huet diskutéiert wéi erfollegräich hydroponesch Kulturen ënner Cover wuessen, a bemierkt datt d'Konzept vun Treibhausegarten méi genee gekuckt gouf wéinst der Erhéijung vum Klimawandel.
"Mir hu vill méi Leit, déi musse gefiddert ginn, an Dreckbaueren verkafen hir Felder fir Urbaniséierung, mat Haiser déi op e puer vun de beschten Agrarland gebaut ginn," sot hien. "Mir mussen e méi schlau System benotze fir vill méi Liewensmëttel pro Quadratmeter ze wuessen, horizontal oder vertikal, mat Rebe 12 Fouss erop an d'Loft.
"Bestimmt d'Richtung wou Dir wëllt goen, ier Dir op d'Rees setzt," sot Jensen, a recommandéiert eng Basisstartstruktur 20 bis 30 Fouss breet an 50 bis 100 Fouss laang.
Zärenhäiser, egal ob freistandend oder dräisäiteg schlank (befestegt un enger existéierender Struktur), kommen net mat Instruktiounsbroschüren, also musst Dir Är Hausaufgaben am Viraus maachen, sot hien.
D'Urbaniséierung vun der Liewensmëttelproduktioun ass eng Wuesstumsindustrie, well d'Land fir d'Landwirtschaft manner verfügbar a méi deier gëtt, well d'Dréchent an d'Verännerunge vun de Klimabedéngungen d'Standardfeldproduktioun änneren, wéi d'Aarbechtsmangel weider eropgeet a wéi d'Nofro fir lokal an nohalteg ugebaut Liewensmëttel eropgeet. Ob a Form vun engem oppene Gaart, Gaart Flecken op Daach Tops oder geschützt Ëmfeld wéi héich Tunnel Treibhauseffekt an / oder Hydroponics a vertikal Landwirtschaft, urban Landwirtschaft wäert en Deel an der zukünfteg Entwécklung vun Planzen Produktioun spillen, no Jensen.
- Lee Allen, VGN Korrespondent