Ee vun de féierende Konservenfirmen a Kabardino-Balkaria huet ugefaang Gurken ze ernimmen an ze veraarbecht. Laut Operatiounsdaten sinn déi éischt 850 Tausend bedingte Dosen vu Konserven Gurken aus der Versammlungslinn vun der Planz gerullt.
Am Duerchschnëtt an der Republik, Konserven Gurken jäerlech fir 17-20% vun all Konserven Uebst a Geméis produzéiert an Kabardino-Balkaria. Am Joer 2021 hunn d'KBR Konservenfabriken 52.6 Millioune konventionell Dosen vu Konserven Gurken produzéiert, wat d'Figur fir 2020 ëm méi wéi 40% iwwerschreift.
In der Regel veraarbecht d'Konservenfirmen landwirtschaftlech Rohmaterialien, déi op hiren eegene Plantagen gewuess sinn, wat héichqualitativ Produkter garantéiert.
Och d'Entreprisen vun der Konservéierungsindustrie vun der KBR weider Veraarbechtung vun gréngen Erbsen.