E Guide fir Wuesse Heirloom Geméis
Heirloom Geméis ass ëmmer oppe pollinéiert an dat heescht datt se ouni Hëllef vu Mënschen duerch Insekten oder Wand bestätegt ginn. Si kënnen e puer vun de schéinste Geméis sinn, déi jeemools bekannt sinn. Sammelt Heirloom Somen einfach wéinst der eenzegaarteger Faarf oder Gréisst vun engem bestëmmte Geméis oder produzéieren. Fir als Heirloom ze qualifizéieren, ginn Somen extrahéiert an dann all Joer op d'mannst 50 Joer aus de Planzen vun enger bestëmmter Erntegung konservéiert. D'Planz ass getrennt an ofgesi vun anere wéi Planzen gehal fir ze garantéieren Bestäubung nëmmen an der Bevëlkerung. De Prozess vun Bestäubung geschitt mat natierleche Mechanismen wéi Wand, Villercher oder Insekten. Dës Zort vu Bestëmmung ass bekannt als oppe Bestëmmung. Heirloom Geméis Somen ginn nëmmen aus oppene pollinéierte Planzen gesammelt.
Heirloom Geméis sinn op vill Manéiere definéiert. Vill Gärtner wuessen Heirloom Geméis, déi e super Aroma hunn. Dës Geméis goufe fir de Goût duerch e puer Generatiounen ausgewielt ass méi schmaacht wéi Kultivarer déi ausgewielt gi fir d'Verschécken einfach ze maachen.
E Guide fir Heirloom Geméis ze wuessen, Tipps, Iddien, Techniken a Geheimnisser
Den Ënnerscheed tëscht Heirloom an Hybrid Geméis
Wuesse Heirloom Geméis heescht, datt d'Somen vun dësen oppe pollinéiert sinn; sou, e Charakteristik vun all bestëmmte Kultivar gëtt genee vu Joer zu Joer weiderginn. Heirloom Geméis sinn déi traditionell Zorten ugebaut fir hir wënschenswäert Charakteristiken fir Joerdausend.
Hybrid Geméis Somen ginn erstallt andeems 2 ausgewielte Varietéiten gekräizt ginn, heiansdo zu kräftege Planzen resultéieren, déi méi nokommen wéi Heirloom Planzen. D'Hybrid Som ass datt et aus zwee oder méi Sorten besteet fir eng nei Variabel ze kreéieren déi gewielte Charaktere vun all enthält a kann cross-pollinéiert ginn. Hybrid Geméis Somen sinn déi éischt Generatioun Nofolger vun zwou fernen an ënnerscheedleche Elterendeel vun der selwechter Spezies.
Sinn Heirlooms Déi Besser Wiel?
Heirloom Geméis hunn e bessere Goût, méi haart, an hu méi Flexibilitéit am Verglach mat Hybrid Varietéiten. Planzenzüchter kënnen net komplex Charakteristiken wéi Aroma manipuléieren sou einfach wéi se Gréisst a Form kënne maachen.
Heirloom Somen sinn dynamesch an adaptéieren dem lokalen Ökosystem. Si si wesentlech fir traditionell Zuchtmethoden weider ze entwéckelen Kulturen déi sech un e verännert Klima adaptéiere kënnen.
Virdeeler vun Heirloom Geméis
D'Virdeeler vum wuesse Heirloom Geméis hunn e super Goût, Faarf, Gréisst a Produktioun. E puer Heirloom Planzenaarten kënnen Honnerte vu Joer zréck verfollegt ginn. Heirloom Planzen sinn duerch net nëmmen de Stammbaum weidergeleet ginn, mee iwwer ganz Gruppe vu Leit, déi hir positiv Charaktere erkennen a wielen d'Somen aus dem beschten Degustatioun ze retten. Ee vun de gréisste Virdeeler vum Heirloom Geméis ass d'Erhalen vun der diversifizéierter genetescher Basis representéiert fir dës entscheedend Eegeschafte net ze verléieren.
Als éischt sinn d'Ierwe bekannt fir bessere Goût a Goût ze produzéieren. Heirloom Geméis si méi nahrhaft am Verglach mat Hybrid Varietéiten. De Virdeel fir d'Erwuessen Somen ze wuessen ass d'Fäegkeet datt Dir d'Somen Joer fir Joer späichere musst a Somen déi richteg konservéiert ginn, produzéieren déiselwecht Planz all Kéier wann se gepflanzt ginn. Geméis Somen, déi haut benotzt ginn, mussen all Fréijoer kaaft ginn an dëst eleng mécht Heirloom Somen eenzegaarteg a wënschenswäert. Fir déi, déi striewen wierklech selbstänneg ze sinn, sinn Heirloom an aner oppe pollinéierend Geméis Somen e Must-Have. Kommerziell Gromperen hu stänneg gedréckt fir méi héich Ernteproduktioun.
Wann Ziichter Zorten fir kommerziell schafen Landwirtschaft, si musse fir Eegeschaften auswielen, déi d'Produkter Regal-stabil an eenheetlech maachen. Och ass et wichteg Produkter ze hunn, déi zur selwechter Zäit reifen, sou datt d'Wënzer während enger kuerzer Period ernte kënnen. Leider, wann Dir fir déck Haut, Haltbarkeet, héije Rendement a kuerz Ernteperioden auswielt, verléiert Dir e puer vun de Qualitéiten, déi Geméis méi nahrhaft maachen. En anert Nebenprodukt vun der Zucht fir Regalstabilitéit ass de Verloscht vum Aroma. De Goût hänkt haaptsächlech vun de richtege Wuesstumsbedéngungen, gesonde Buedem an der richteger Erntezäit of.
Déi meescht kommerziell Kulturen ginn an de richtege Klimabedéngungen ugebaut, awer de Buedem ass ofgeschaaft a kënschtlech befrucht. Wärend d'Produkter e puer Woche virum Ernte gesammelt ginn ass prett fir d'Haltdauer ze erhaalen, wat d'natierlech Reifemethod net erlaabt fir den Zockergehalt ze erhéijen. Vill kommerziell Hybriden wiere schmackhaft wa se vu lokale Gromperen ugebaut ginn, well se méi gesond wuessend Bedéngungen hunn.
Firwat Heirloom Geméis Somen benotzen?
Heirloom Geméis Somen ginn vun de Gärtner vun haut aus enger Rei vu Grënn gewielt. Gärtner, déi Heirloom Geméis Somen benotzen, schätzen de räiche Goût an den héijen Ernärungsgehalt vun de Produkter. Ongewéinlech Formen, schéi Faarwen an aussergewéinlech Gréisst fügen d'Begeeschterung iwwer Heirloom Somen bäi.
Héich Qualitéit Heirloom Somen hunn verifizéierbar Dokumentatioun vun der Generatiounsgeschicht vun de Somen. Dann, fir d'Traditioun duerchzeféieren Gaart maachen evokéiert e Gefill vu Charme an Zefriddenheet. D'Kapazitéit bäidroe fir gewësse Varietéiten vu Geméisplanzen z'erhalen ass attraktiv fir e puer Heirloom Som Gärtner. Landwirtschaftlech Biodiversitéit an genetesch Diversitéit gi mat oppene pollinéierte Gaart erreecht, an Heirloom Somenwachstum ënnerstëtzt dëst Zil.
Fir déi meescht Heirloom Gärtner sinn et awer haaptsächlech zwee Haaptzwecker fir Heirloom Somen ze spueren déi déi meescht aner Grënn enthalen. Déi éischt ass se als richteg Heirloom Varietéit ze erhaalen an déi zweet ass eng Heirloom Varietéit an hir Gäert ze adoptéieren. Fir eng Heirloom Geméis Varietéit aus Somen ze konservéieren an d'Zil ass eng prévisibel Planz Joer fir Joer z'erreechen. Fir dëst z'erreechen, sollten Heirlooms Varietéiten erlaabt sinn ze pollinéieren. Wann d'Kräizbestëftung geschitt ass, wäert d'Varietéit, déi Dir virgesinn hutt ze konservéieren, änneren an dann Heirloompflanzen vill Ellbograum ewech vun anere Planzen vun der selwechter Varietéit erlaben.
Dir musst d'Ufuerderunge vun den Heirloom Planzen fannen, déi Dir aus Somen wuessen. Gitt sécher datt Dir déi richteg Ënnerstëtzung ubitt fir staark gesond Geméisplanzen ze encouragéieren. Schwaach Planzen produzéieren keng staark Somen.
Vergewëssert Iech eng grouss Zuel vu Planzen ze wuessen an e puer Som-Spuerer sammelen bis zu zwee Drëttel vun enger Erntegung fir Somen a behalen dat am Kapp wann Dir plangt. Fir e puer Geméis wéi z.B Bounen, e grousse Prozentsaz vun Ärer Ernte wäert fir Somen anstatt fir ze iessen. Et gi vill Grënn fir Heirloom Geméis ze wuessen. Si sinn stabil, dacks passend fir Är lokal Regioun, a lecker.
Probéiert - An hire Versuche fir Hybrid Geméis Somen ze Ziichten fir bestëmmte Charaktere z'entwéckelen, ass vill vum Geschmaach vum Geméis verluer gaang an dat ass net de Fall mat Heirloom Somen. Baueren, déi Heirloom Geméis Somen benotzt hunn, hu sech keng Suergen iwwer d'Geméis ze transportéieren. Si goufen lokal fir Goût ugebaut.
Stabilitéit - Heirloom Geméis Somen tendéieren stabil an hire Charakteristiken am Verglach mat Hybriden vun engem Joer op dat nächst Joer. Vill Heirloom Geméisplanzen si resistent géint lokal Krankheeten an Insekten.
Ernährung - Hybrid Geméis gëtt ugebaut fir e méi héije Rendement fir d'Erntegung ze hunn. Dëst kann zu engem nidderegen Ernärungswäert fir all Planz féieren. Hausgärtner maache sech net sou vill Suergen iwwer d'Ernteproduktioun, sou datt den extra Ernärungswäert vun Heirloom Geméis méi Ausbezuele gëtt.
Käschte vill Heirloom Somen si manner deier fir op Som Racken ze kafen. Nach besser, Dir kënnt d'Somen aus dem Geméis retten, deen Dir kritt; Är Käschten ginn op null erof.
Gehardkeet - Vill Heirloom Geméis wäerten um Enn perfekt fir e bestëmmte Gaart passen. Wielt Geméis Somen vu lokale Baueren an Dir wäert sécher déi planzen déi gutt an Ärer Regioun maachen.
Seed spueren – Heirloom Geméis gëtt oppe pollinéiert vu Wand a Bienen. Dat heescht, Dir kënnt d'Somen späicheren fir vun engem Joer op dat nächst ze planzen an déi selwecht Qualitéit vu Geméis ze kréien.
Wuesse Heirloom Geméis aus Somen
Wuesse Heirloom Geméis aus Somen si grad wéi all aner Geméisplanz aus Somen wuessen. D'Planzen brauche keng extra speziell Suergfalt oder Opmierksamkeet. Awer Dir wëllt sécherstellen datt Dir mat Heirloom Somen ufänkt fir richtegt Heirloom Geméis ze kréien.
Wann Dir Heirloom Geméis Somen auswielt, ass dat éischt wat Dir op de Som Package kuckt de Begrëff "Heirloom", et gëtt och OP genannt - "Open-pollinéiert."
Open-pollinéiert Geméis ass reng an du kanns dofir Somen aus hinnen retten (soulaang se eng selbstbestäubend Zort Geméis sinn wéi Tomaten, Bounen, Erbsen, etc. aner Zorten, wat se méi schwéier mécht, awer net onméiglech fir Somen ze retten).
Wärend oppe-pollinéiert Somen net onbedéngt Ierwe sinn (well se keng tracéierbar Lineage konnten hunn, déi e puer Generatiounen zréckgeet wéi d'Ierwe maachen), si purebreds, déi Dir ganz einfach Heirlooms ginn, well Dir Somen vun hinnen retten kënnt.
Retten Heirloom Geméis Somen
Wann Dir Heirloom Geméisplanzen wuessen, wäert Dir bal sécher Somen spueren. Vill Leit mengen och datt d'Späichere vun hirem Som hinnen méi Verbindung zum ganze Wuesstums- a Regeneratiounsprozess gëtt.
Verschidde Geméiskulturen sinn haaptsächlech selbstbestäubend; hir Somen produzéieren Planzen wéi d'Elterenplanz déi d'Somen produzéiert huet. Bounen, Erbsen an Erdnüsse, Salat, Aubergine, Pfeffer, an Tomaten si selbstbestäubend. Bounen an Tomate Kulturen si populär als Heirloom Geméis well se einfach richteg zum Typ erhale sinn. Geméiskulturen, déi duerch Wand oder Insekte gekräizt sinn, mussen op enger erheblecher Distanz vun anere Planzenaarten isoléiert ginn. Dës Distanz muss e puer honnert Meter oder méi sinn, ofhängeg vun der Erntegung. E puer Geméis wéi Zwiebel, Gurken, Mais, Kürbis, Squash, Broccoli, Rüben, Karotten, Kabes, Choufleur, Melonen, Rettich, Spinat, Schwäizer Mangold, a Rüben sinn all Insekt-oder Wandbestäubt. Wann Äert Zil beim Start vun engem Heirloom Geméis ass et ze konservéieren, wëllt Dir net datt et mat eppes anescht kräizt.
Wielt Planzen fir Somen ze retten ier Dir de Rescht vun der Erntegung ernannt fir ze iessen. Dir musst déi gesondst, produktivst a schmaachtste Planzen wielen fir fir Somen ze spueren. Label se kloer fir Somen fir Versuchung ze vermeiden an erlaabt dann d'Somen komplett ze reifen ier se gesammelt ginn. Staark a gesond Planzen produzéieren méi gesond Somen wéi Somen vu schwaache, gestresste Planzen.
E waarmen, dréchenen Zoustand wärend de Somen reift, erhéicht hir Späicherzäit. Et ass am beschten d'Somen ze sammelen an se dobannen ze bréngen fir d'endgülteg Trocknung soubal se voll reift an dréchen sinn.
Déi meescht Geméis Somen bleiwen viabel fir 3 bis 5 Joer wann se richteg gespäichert sinn. Setzt grëndlech dréchen Somen an engem dicht zouenen Glasfässer an halen dann de Jar an enger cooler dréchener Plaz. Setzt Silikagel-Päckchen mat dem Som fir ze hëllefen et dréchen ze halen an diatoméesch Äerd un d'Somen ze addéieren fir ze hëllefen Insektschued ze vermeiden. Späichert Somen am Frigo fir seng Liewenserwaardung ze erhéijen. Fir d'Keimung ze testen, sprëtzen Somen tëscht feuchte Pabeierhandtücher; wann de Keimungsprozess niddereg ass, entweder d'Somen ofginn oder extra planzen fir déi gewënscht Zuel vu Planzen ze ginn.
- Laang lieweg Geméis Somen enthalen Rüben; all Kabes Famill wéi Broccoli, Choufleur, Collards, A Kale; Gurken; Salat; Melonen; Peffer; Sonneblummen; Tomate; an Rüben. Wann Dir se cool an dréchen hält, sollten dës Somen eng gutt Viabilitéit fir 5 Joer oder méi behalen.
- Medium-lieweg Geméis Somen enthalen Bounen, Karrott, Chard, Aubergine, Petersilie, Erbsen, Kürbis a Squash. Dës, richteg gespäichert, sollten op d'mannst 3 Joer daueren.
- Kuerzlieweg Geméis Somen kënnen nëmmen ofhängeg ginn fir bis déi nächst wuessend Saison ze daueren. Dës kuerzlieweg Geméis enthalen Mais, Leek, Zwiebel a Spinat Somen.
Tipps fir d'Erweiderung vun Heirloom Geméisplanzen
Als éischt, wann Dir probéiert Heirloom Geméis ze wuessen, späichert d'Somen net vun Hybriden, well se net déiselwecht Planz produzéieren wéi déi vun der Mammeplanz. Geméisplanzen déi meeschtens Selbstbestäuber sinn wéi Bounen, Erbsen, Erdnuss, Auberginen, Tomaten, Pfeffer, a Salat si super Choixe fir Heirloom Geméis Somen ze spueren well se d'Qualitéite vun der Elterendeel Planz duplizéieren. Insekte wäerten heiansdo dës Varietéit vun Heirloomplanzen bestätegt; si mussen op d'mannst 10 Meter ausser gepflanzt ginn. Insekt oder windbestäubte Heirloom Geméis muss e puer honnert Meter oder sou vun anere Sorten gepflanzt ginn, fir Kräizbestëftung ze vermeiden. Dozou gehéieren Squash, Broccoli, Rüben, Kürbis, Mais, Zwiebelen, Gurken, Karotten, Kabes, Choufleur, Melonen, Rettich, Spinat, Schwäizer Chard a Rüben.
Fir d'Ierfgroussqualitéit komplett ze erhalen, ass et am beschten, besonnesch fir de klengen Hausgärtner, nëmmen eng Varietéit vun Arten gläichzäiteg ze planzen fir Cross-over ze vermeiden. Wielt déi gesondsten a leckerste Planzen fir Somen vu viru ze retten sammelen déi ganz Erntegung. Dann erlaabt d'Somen virum Ernte ze reifen, well se méi wahrscheinlech méi gesond Planzen produzéieren. Duerno bréngen d'Somen dobannen fir weider ze dréchen. Label se kloer mam Datum a Varietéit. Eng 3 bis 5 Joer Haltbarkeet ass ideal fir déi meescht dréchen Somen, déi an engem versiegeltem Glasfässer an enger cooler, dréchener Plaz gelagert sinn. Och wann Silikagel Packungen hëllefe fir d'Somen dréchen ze halen an diatoméesch Äerd kënne bäigefüügt ginn fir Insekten ofzeschléissen.
Start mat einfach ze wuessen Heirloom Geméis
1. Beets
Souwuel d'Gréngs wéi och d'Wuerzelen sinn iessbar a si gutt an zimlech waarme oder kale Wiederkonditiounen.
Heirloom Bean Varietéiten fir ze planzen: Kentucky Wonder Pole, Turkey Craw, Rattlesnake Pole, Cherokee Long Greasy, Fin de Bagnols, Detroit Dark Red, Lutz Salad Leaf, Blood Turnip, a Crosby's Egyptian
2. Bounen
'Cherokee Trail of Tears' Varietéit ass eng Heirloom Pole Boun, déi vun den Cherokee Indianer laanscht de Trail of Tears gedroe gouf. Et huet e purpurroude gesträifte Pod mat glänzend schwaarz Somen.
'Jacob's Cattle' ass eng kleng a schéin Boun, déi pur-wäiss ass mat déif Maroon-Spriten. Et ass gutt fir Zoppen a Stews.
'Rattlesnake Pole' Bounen Varietéit huet violette gestreift, 7 Zoll gréng Pods, déi sech wéi eng Schlang krullen. D'Somen si buff-faarweg mat schwaarze Faarfstreifen.
'Greasy Cut Short Pole' huet Planzblieder déi glänzend sinn, wat e fettlecht Erscheinungsbild gëtt. Gutt giess wéi Snap Bounen.
'Purple Pod Pole' Varietéit gouf an den Ozark Bierger vum Henry Fields an den 1930er Joren entdeckt. Si wuessen ongeféier 6 Fouss grouss mat zaarten a ronnen 5-7 Zoll String-manner Pods. Si ginn gréng wann se gekacht ginn.
'Tongues of Fire' Bounen Varietéit ass eng fréi Schnappboun mat beige a brong Markéierungen. Excellent Goût.
Heirloom Bean Varietéiten - Bounen, Lima a Runner Bounen
- 'Blue Coco' Bean
- 'Brown Lazy Wife' Bean
- 'Beurre de Rocquencourt' Bean
- 'Caseknife' Bean
- 'Egg' Bean oder 'All-in-One' Bean
- 'Hickman Snap' Bean
- 'Ice' Bean oder 'Crystal White Wax' Bean
- 'Indiana Wild Goose' Bean
3. Gromperen
Eng Ierfschaft Gromper gëtt konsequent Joer fir Joer fir Joerzéngte oder méi ugebaut, a behält seng originell charakteristesch Knollen. Wéi eng aner Aart vun Heirloom Geméis, al Gromperen goufen duerch d'Jore vun kleng Baueren an Haus Gärtner preservéiert, déi hir heiansdo subtile Differenzen an Gréisst, Form, a Kachen Qualitéiten appreciéieren. E puer vun den Heirloom Gromper Zorten sinn ënnert ginn;
- 'Russian Banana' ass eng Fanger Kartoffel mat giel Faarffleesch an enger waxescher Textur.
- 'Yellow Finns' ass mëttelgrouss mat giel Faarf Haut
- 'Bliss' Triumph' Kartoffel
- 'Champion' oder 'Vermont Champion' Kartoffel
- 'Early Ohio' Potato
- 'Early Rose' Kartoffel
- 'Garnet Chile' Kartoffel
- 'Green Mountain' Kartoffel
- 'Irish Cobbler' Kartoffel
- 'Peach Blow' Kartoffel
4. Mais
- 'Golden Bantam' gouf fir d'éischt 1902 agefouert an dëst ass de Mais mat deem all déi aner verglach goufen.
- 'Stowell's Evergreen' Varietéit ass de Standard, Spéit-Saison wäiss Séiss Mais ier 'Silver Queen' entwéckelt gouf.
- 'Bloody Butcher' Mais ass eng hell rout Varietéit déi benotzt gëtt fir Miel ze maachen.
- 'Strawberry Popcorn' ass eng al Mais Varietéit mat klengen Oueren, déi als Dekoratioun a Popcorn benotzt kënne ginn.
5. Kürbis
Heirloom Squash Somen sinn eng vun de séier wuessend Kulturen déi Dir kënnt wuessen. Dës Begrëffer loosse bezéien op wann de squash Ernte ginn gesammelt, a präzis gruppéiere de Kürbis duerch d'Haltbarkeet vun der Schuel.
'Cushaw Green-Striped' Squash Varietéit produzéiert gutt grouss, wäiss Friichten mat grénge Sträifen a laangen, gebogenen Hals. Et ass gutt fir Kuchen a Baken. Squash Planzen sinn Dréchent tolerant an der Uebst Geschäfter gutt.
6. Gurken
Gurken tendéieren einfach a reife vill méi séier wéi Melonen.
E puer Ierwen Gurke Varietéë si Boothby's Blonde, Parisian Pickling, White Wonder, Zitroun Gurke, an Poona Kheera
'Zitroun' produzéiert vill Zitrounefaarweg an Zitrounefërmeg Uebst.
'White Wonder' reift zu enger Elfebeenwäiss Faarf.
Fir Som-spueren Zwecker mussen Gurken op de Rebe gelooss ginn bis se reifen, wa se hell giel ginn oder orange.
Heirloom Gurken Varietéiten sinn;
- 'Boothby's Blond' Gurke
- 'Cornichon vert petit de Paris'
- 'Crystal Apple White Spine' Gurke
- 'Early Frame' Gurke
- 'Jersey Pickling' Gurken
- 'Zitroun' Gurke
- 'Westindien Burr Gherkin'
- 'Wäiss' Gurke
7. Tomaten
Dir kënnt och dëst kontrolléieren: Wéi Bio Thymian wuessen.
Si si sou populär datt och wann Dir en neie Gärtner sidd, proposéiere mir Iech ze probéieren se ze wuessen.
Verschiddener heierloom Tomate Varietéiten fir ze planzen sinn Cherokee Purple, Yellow Brandywine, Green Grape, Anna Russian, Azoychka, Brandywine, Cherokee Chocolate, Cherokee Green, Zwarf Emerald Giant, Riserad, a Copia
- 'Brandywine' ass eng Amish Heirloom Varietéit déi aus Chester County staamt. Fruuchtqualitéit bleift héich spéit an der Saison. Et huet Kartoffelähnlech Blieder a rosa-rout Uebst.
- 'Cherokee Purple' Varietéit produzéiert violett-schwaarz Uebst mat engem Brick-rout Interieur. Gutt Goût.
- 'Yellow Pear' Tomate ass eng produktiv Viningart déi vill 1-2 Zoll Birne-förmlech Uebst mat gudder Fruucht produzéiert.
- 'Mortgage Lifter' Tomate produzéiert rosa bis rout, mëttelgrouss bis grouss Fruucht.
- 'Amish Paste' Tomate produzéiert rout Faarf Uebst mat engem Ochsenhäerz zu enger Tréineform.
- 'Black Krim' huet donkel gréng-schwaarz Schëlleren déi mat genuch Hëtzt a Sonn bal schwaarz Faarf ginn.
- 'Green Zebra' Tomate ass gréng mat verschiddenen Nuancen vu giel. Et huet e séissen a séissen Aroma.
8. Southern Peas oder Cowpeas
'Calico Crowder' ass eng mëttelgrouss Varietéit, wäiss mat maroon Faarf Flecken, gutt frësch oder gedréchent.
'Kreutzer' ass a Kéih Varietéit déi Quantitéite vun attraktiv beige-a-brong Faarf produzéiert cowpeas mat däischter-brong Flecken.
'Pink-Eye Purple-Hull' huet cremefaarweg Somen mat Maroon Aen a Pods, déi purpurroude Faarf bei der Reife ginn. Kraaftwierk, Hëtzt-liewende, an dréchent-tolerant Planzen mat wéineg Vining.
'Washday' ass eng tan-giel Faarf Varietéit ass e gudde Rendement deen eng lecker Zopp mécht. Et ass en hallef-Runner Typ aus den 1800er.
9. Peppers an Zalot
Peppers sinn allgemeng zimlech einfach ze wuessen;
- Heirloom Peffer Varietéiten si séiss Schockela, Orange Sonn, Ungaresch Séisswachs a Gumdrop
- Heirloom Salat Varietéiten sinn Big Boston, Amish Deer Tongue, lollo rosso a Cimmaron
10. Okra
Okra Pods mussen op de Stiele gelooss ginn bis brong a Faarf a gutt reift. Virsiichteg d'Hënn ewechhuelen a se am Schiet setzen bis se grëndlech getrocknt sinn. Dann ass et am beschten ze späicheren okra Somen am Pod bis prett fir Planzung.
- 'Burgundy' Varietéit huet déif Burgund Hülsen déi 6 Zoll laang sinn. Et gëtt ongeféier 4 Meter grouss, an d'Hënn si mëll wann se gekacht sinn.
- 'Longhorn' huet laang Pods déi zaart bis ongeféier 6 oder 8 Zoll laang sinn.
11. Muert
Eng Vielfalt vun Muert déi vu Generatioun zu Generatioun iwwerdroe ginn ass an aus oppe-pollinéierte Somen ugebaut gëtt an op natierlech Bestëmmung vun Insekten an de Wand hänkt.
Am Fall wann Dir dëst verpasst: Wéi organesch Kale wuessen.
Heirloom Carrot Varietéiten sinn;
'Chantenay' Carrot, 'True Danvers' Carrot, 'Saint Valery' Carrot, 'Long Orange' Carrot, 'Early Horn' Carrot, 'Purple' Carrot, and 'White Belgian' Carrot.
12. Rettich
Wuesse Heirloom Rettich hunn e bessere Goût deen eng Onmass Generatioune fir hir Gesondheet giess hunn.
Déi bescht Heirloom Rettich betruecht dës laang Zäit Favoritten;
- Spuenesch schwaarz Rettich
- Franséisch Frühstück Rettich
- Waassermeloun Rettich
- Icicle Rettich, oder wäiss Äis
- Däitsch Ris Rettich
- China rose Rettich
- Fréi Scharlachroute Globus, oder Scharlachroute Rettich
Allgemeng gestallte Froen iwwer d'Erweiderung vun Heirloom Geméis
Sinn Heirloom Geméis méi nahrhaft?
Als éischt sinn Ierwen bekannt fir e bessere Geschmaach, méi nahrhaft a schmaachtvoll ze produzéieren.
Wéi wuesse Dir Heirloom Geméis?
Wielt déi gesondsten a schmaachtste Planzen fir Somen ze retten ier Dir d'ganz Erntegung ernimmt.
Wat ass déi Krankheet-resistente Heirloom Tomate?
Déi populärste Heirloom Tomate ass de Cherokee Purple. Et ass eng eenzegaarteg Busch-Stil Planz déi eng onbestëmmend Tomate ass. Leit wuessen Cherokee Purple Tomate wéinst senger Krankheet Resistenz a Fäegkeet fir dréchen Zauber gutt ze handhaben.
Wäerten Heirloom Somen reproduzéieren?
Heirloom Geméisplanzen reproduzéiere Somen déi gespuert kënne ginn a bewosst datt wéinst der oppener Bestëmmung, Heirlooms, déi Dir wëllt Somen ze retten, sollten net no bei anere Planzen gepflanzt ginn wéinst dem Risiko vun der Kräizbestëmmung.